Unverträglichkeiten

Symptome von Unverträglichkeiten

Viele Symptome von Unverträglichkeiten sind unspezifisch und ähneln Beschwerden, die auch bei Stress, einem empfindlichen Darm oder unregelmäßiger Ernährung auftreten können. Besonders häufig zeigen sich Magen-Darm-Beschwerden, die sich schwer zuordnen lassen. Laktoseintoleranz beispielsweise, entsteht, wenn der Körper den Milchzucker (Laktose) nicht ausreichend verdauen kann. Ursache ist meist ein Mangel an dem Enzym Laktase, das im Dünndarm für die Aufspaltung der Laktose zuständig ist. Gelangt ungespaltene Laktose in den Dickdarm, wird sie dort von Bakterien verarbeitet. Dabei entstehen Gase und andere Abbauprodukte, die typische Beschwerden wie Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall oder Übelkeit auslösen können. Auch unspezifische Symptome wie Kopfschmerzen, Konzentrationsprobleme oder Stimmungsschwankungen werden in diesem Zusammenhang beschrieben.

Primäre & sekundäre Laktoseintoleranz

Grundsätzlich wird zwischen einer erblich bedingten (primären) und einer erworbenen (sekundären) Laktoseintoleranz unterschieden. Während die primäre Form genetisch veranlagt ist und sich häufig im Laufe des Lebens entwickelt, entsteht die sekundäre Form infolge einer Schädigung der Darmschleimhaut, beispielsweise durch chronische Darmerkrankungen. In solchen Fällen kann sich die Laktaseproduktion wieder verbessern, wenn die zugrunde liegende Erkrankung behandelt wird. Für den Umgang mit einer Laktoseintoleranz ist eine individuelle Anpassung der Ernährung entscheidend. Viele Betroffene vertragen kleinere Mengen Laktose, insbesondere in Kombination mit anderen Lebensmitteln, deutlich besser. Eine vollständige Heilung der primären Laktoseintoleranz ist derzeit nicht möglich. Laktase-Präparate werden häufig eingesetzt, um die Verträglichkeit zu verbessern, ihre Wirksamkeit ist jedoch nicht in allen Fällen eindeutig belegt. Entscheidend ist daher ein bewusster und individuell abgestimmter Umgang mit laktosehaltigen Lebensmitteln.